符旻潔的優質推薦評比

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS員林脆皮烤豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS臨江脆皮烤豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS板橋脆皮五花豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS桃園脆皮豬腳推薦評價

1 不知你是否發現，人的年齡越大，所承受的壓力和責任就越大，但能與人訴的苦、言的累，卻越來越少。 記得網上曾有個問題：成年人說過最多的謊話是什么？一個高贊的回答只有簡單三個字：我沒事。 工作中，遇到棘手的事，正感到無能無力時，同事出于禮貌地關心，你常常強裝鎮定地回道“我沒事”。 生活中，遇到無法跨過的難、無法邁過的坎時，朋友問你是否需要幫助，你常常咬緊牙關回道“我沒事”。 感情中，遇到巨大的傷害甚至背叛時，身邊的人都問你怎么了，你也只云淡風輕地回道“我沒事”。 有一句話說：“成年，就是把哭聲調成靜音模式。” 年少時，我們說“有事”，其實大多是沒事。成年后，我們的“沒事”，其實常常就是有事。 一個人的幼稚，常常是遇事就抱怨、逢人就訴苦，一點雞毛蒜皮的小事都能引起巨大的情緒波動。而一個人的成熟，卻是學會把委屈往心里裝，遇到再大的挫折和困難都盡力若無其事。 2 你是否有這樣的體會，有時當你遇到困難，心里感到很委屈很痛苦時，即便向他人訴說也無濟于事。 因為，每個人都有自己的不容易。 當你覺得任務很重、壓力很大時，別人也只能幫得了你一時，卻幫不了你一世。 當你覺得心情不好、狀態很差時，別人也只能給你幾句寬慰，想要從煩惱中真正解脫出來，還是要靠自己。 當你感到前途一片迷茫和困惑時，別人或許可以給你建議和指引，但路還是要靠自己走，生活還是要靠自己過。 有時，我們之所以說“沒事”，并不是敷衍和搪塞，而是不想給他人添麻煩；有時，我們之所以說“沒事”，并不是真的沒事，而是知道有事也需要自己扛；有時，我們之所以說“沒事”，并不是一種隔閡和疏遠，而是不想去推卸本就屬于自己的責任。 一個人的成熟，有時并不體現在能做成什么樣的大事、取得什么樣的成績。當我們學會了默默承擔，其實也是一種成熟。 3 大概許多人都曾被生活暴擊過，大概每個人都曾有感到疲憊的時刻，甚至也需要面對諸多的無可奈何和無能無力。 或許我們都曾想過卸下包袱，也曾想過就此放棄，或者曾奢望有人幫我們度過此劫。 也許在一些小事上，會有人給你提供力所能及的關心、照顧和幫助，但在一些大事上，卻需要你自己去做取舍和選擇。 一個人想要成長，就不可能總是走平坦的路、過舒適的生活。強大，常常需要浴火重生、百煉成鋼。 我知道，你也有許多感到絕望、崩潰甚至撐不下去的時刻，但當你學會不斷調整和治愈自己，就能不斷前行。 “生活不可能像你想象的那么好，但也不會像你想象的那么糟。”一個人真正的成熟，不僅要學會說“我沒事”，也要有真正的底氣和資本，真正地去扛事。 你我共勉。 >>>更多美文：感悟人生

父親如果健在的話，今年也該95歲了。 和我們的黨一樣，父親生于1921年。那是個貧困冰冷的冬天，祖父是個盲人，以唱曲乞討為生，祖母體弱多病。在父親之前，他們也曾有過三個孩子，但都沒有存活。父親的到來給這個生活在水深火熱之中的家庭帶來了一絲希望。 日子在饑餓和苦寒中周而復始。5歲那年，父親瘦小孱弱得甚至還不能穩穩地走路，祖母卻因病撒手人寰。年幼的父親牽著盲眼祖父的手成了小乞丐，終日沿街乞討，衣不蔽體，食不果腹。 只要生命還在，再苦的日子也無法阻止它生根發芽。 在凄風苦雨中掙扎了3年，8歲的父親已長成伶俐乖巧的少年。有一天，一位剃頭的師傅對祖父說，這孩子又勤快、又伶俐，給我做徒弟吧，總比跟你要飯強。 從此父親就成了剃頭匠的徒弟，他洗衣、做飯、帶孩子、倒尿盆……一家子的活全落在他身上。說是學徒，他那么小，即便客人坐下來，他踮起腳也夠不到人家的頭，不過是掃地收拾家什或者為客人洗頭罷了。 沒多久，祖父也在貧病交加中死去。 那時正是軍閥混戰時期，破敗的城里常有一些說不清楚的軍隊駐扎或是開出。一位來刮臉的軍官和父親最是有緣，他總是讓父親為他洗頭，有一次竟開玩笑說想收父親為義子。 軍官對剃頭匠說，這孩子挺聰明的，讓他去讀書吧。 軍官把父親讀書的錢扔在桌子上。 于是，父親進了學堂。不到兩年的讀書時光成了父親童年歲月里最可炫耀的往事，盡管讀書之余仍然有沒完沒了的活等著他去干。但有書讀父親已感到很滿足。 軍官終于沒有收父親為義子，那是個動蕩的年代。連告別都不曾有過，在某個夜晚，軍官帶著他的部隊忽然就銷聲匿跡了。父親悵惘了很久，在以后生活中，他都念念不忘這個給了他讀書機會的恩人。 13歲時，父親學成了手藝。師傅老了，懶了，他要支起門戶，養活師傅一家人。 直到抗日戰爭爆發之后，師傅死了，一家人各自尋了去處，19歲的父親才離開小城到鄉下謀生。 這是一處窮鄉僻壤，沒有什么資源可供日本人掠奪，父親開了一片荒地住下來，兩年之后他蓋起了自己的草屋，過著朝不保夕的生活。 其間父親目睹了王鳳閣將軍一家被日本人活埋的慘烈，耳濡目染了楊靖宇領導下的抗日聯軍將士可歌可泣的英雄壯舉。也是在那個時候，中國共產黨這幾個字在父親的心里深深地扎下了根，父親朦朧地意識到，只有共產黨才能組成這種勇往直前、堅不可摧的隊伍，只有共產黨，才能實現“砸爛舊世界，讓勞苦大眾翻身做主人”的理想。 艱苦卓絕的八年抗戰終于結束了，蔣介石妄圖竊取革命果實，燃起了內戰的烽煙。 父親扔下他的田、草屋以及沒過門的母親，毅然去了前線。 三年時間，無數壯烈的征戰，無數英雄的獻身，父親經歷了血與火的洗禮，終于跟著我們的黨，走進1949年。 退伍的時候，父親只帶回來兩樣東西：一是他的黨員身份，二是參加解放戰爭的紀念章。直到垂暮之年，父親仍然常常撫摸著那枚紀念章嘮叨：苦都被當年那些老黨員老革命吃了，剩下的只有甜了。 新中國初期，黨的建設是由一窮二白開始的。責無旁貸的，父親成了那個閉塞又貧困的鄉村的領路人，開荒種田成立生產合作社，父親一直跟隨著我們的黨摸索著建設新中國的道路，也輾轉徘徊過，但是無論遇到怎樣的迷途，他都不會忘記自己是一名共產黨員，吃苦在前，享受在后，為勞苦大眾謀福利是他一生恪守的信仰。 上世紀60年代初期，為了改變家鄉的落后面貌，父親帶領鄉親們一土一石地壘起了一所學校，為此他放棄了升職進縣城過好日子的機會。兩年之后，當父親把這所學校建得有模有樣時，他又悄悄地離開了，人家請他來當校長，他說，校長怎么可以由只有兩年文化的人來擔當？ 父親去了一個更小更窮的村莊。 就這樣風風雨雨40年，父親作為千萬名黨員中的一員，他默默地踐行著入黨時的誓言。 父親病重時，正是“村村通水泥路”那段時間，病榻上的父親總是倚在高高的枕頭上望著窗外忙碌的修路工人，等到家門前的那段路修好，父親忽然容光煥發，拄著拐杖出門。站在被老人家稱為“油漆馬路”的村路上，父親蒼老的目光望向村外，道路筆直地伸展開去，沒有盡頭…… 父親是帶著對這個繁華盛世的無限依戀和對未來的無限憧憬離去的，如果有來生，我知道，父親的選擇不會變，依舊會對中國共產黨有著無限的虔誠。 >>>更多美文：心情隨筆

人生需要改變，人生需要折騰。只有折騰，才能改變現有的生活條件，才能找到人生的快樂。這一年多的工作生活，我和妻子不安于現狀，時刻保持沖鋒姿勢，努力讓自己的生活模式得到改變，生活質量得到提高，雖然折騰得很辛苦，但也體會到生活的充實和快樂。 去年過完年，我和妻子就商量，準備不讓女兒住校了，去陪讀。因為女兒再開學就該上初三了，面臨中考， 是關鍵時期。可是陪讀面臨一系列困難。女兒的學校在凈月，離我家有20多公里，要陪讀只有去學校附近租個學區房。 租房還好辦，最頭疼的是上班離家太遠，而且沒有公交車。就是最近的輕軌站打車也至少要5元錢才能到達。沒辦法，只有一條路可走——那就是買車，可是買車對我們這樣的工薪階層來說可不是一件小事，我們一下子根本拿不出那么多的錢。幸好現在有貸款買車的優惠政策，于是我們就充分利用，貸款買了一輛物美價廉的新寶來家庭實用型轎車。買了車各方面就都方便多了，為了節省點房租，我們選擇離學校遠一點的小區，反正有車遠點也無所謂。 自從有了車，就進入常態化接送孩子上學放學的陪讀狀態了，我們自己上班的交通問題也解決了。女兒學習很努力，因為每天作業留得多，她常常除吃晚飯外，從晚7點多一直寫到10點多，甚至寫到了11點多。還有兩次因為實在太困了沒寫完，凌晨3點多或4點起床接著寫。無論寫到幾點，我們倆都輪流陪伴著她，每天平均只能睡上5—6個小時的覺。 女兒每天6點50分之前必須到校，因為要統一跑操。為了讓孩子吃上飯、吃好飯，我們不顧睡眠時間少，5點多就迷迷糊糊地起床給她做早飯，冬天有時出門時頭頂上的星星和月亮還沒有隱去，真可以說是披星戴月了。起早還不算什么，最主要的是冬天還得熱車，因為只有這樣，才能使機油變熱，使機械部件得到充分潤滑，不至于在行駛時受到磨損，以利于更好地保護車輛。最冷的時候手凍得像貓咬一樣。剛進到車里也沒有熱乎氣，摸哪哪冷，碰哪哪寒，凍得直哆嗦，約莫要跑上半個小時，才能感受到點溫暖。 我和妻子的單位離得很近，每天上班下班我們都一起走。上班走得早還好，最無奈的是下班，一般都能趕上高峰，所經過的路段車堵得厲害，尤其有時路上有冰雪，很滑，我倆都是新手，不敢快開，就更是很難準時到家接孩子。有幾次放學，只剩她自己站在校門口的寒風中挨冷受凍等我們。女兒一見面就哆嗦著說：“媽媽我冷，爸爸我餓”，弄得我倆心疼不已，覺得真是虧欠了孩子，幾乎掉下淚來。從那以后，再遇到堵車我們就讓女兒到學校對面的小吃部去，邊吃飯邊等我們。或者讓妻子先走，不用她到單位來接我下班，我自己坐公交車倒輕軌車再倒三輪車回家。 我和妻子無論誰開車，都互相提醒“慢點”，因為只有這樣才能提高安全系數。由于路途遠，我們接完女兒到家都感覺很累，特別是開車的人，腰疼脖子酸，疲憊至極，什么都不想干，只想睡覺。但還得吃飯，等忍著勞累、饑餓做完飯已是晚上7點多了，吃完飯就8點多了。洗洗碗，洗漱后，再陪女兒學會習，每天都得晚上11點睡覺。 上述我所說的幾乎流水賬似的瑣碎小事，我想有些家庭也會有一些相似之處，但還是有所不同吧。雖然我們每天很折騰，勞累又疲憊，但看到我們小家的生活條件有改善，蒸蒸日上，欣欣向榮，看到女兒坐在溫暖的轎車里上學放學，一臉幸福的表情，一天天地快樂成長，為她創造出好的生活條件，我們也感到很知足。通過買車，提高了我們的生活質量，結束了上下班“頂風冒雨擠公交”的歷史。更主要的是在旅途中，我和妻子有了更多在一起交流的時間。我們有時嘮嘮車輛的維護保養；有時交流子女的教育問題；有時探討工作的得失；有時聽聽收音機中的節目，就某一話題進行探討，感悟出人生的五味雜陳，從車上我們找到了樂趣，進一步加深了感情。 >>>更多美文：手機美文

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